中国饮用水普遍面临三重污染，如何保障国人饮水健康

摘要：农工党中央：中国饮用水普遍面临三重污染，如何保障国人饮水健康

近日，农工党中央在向全国政协十三届二次会议提交题为《加快建立直饮水系统 有力推进健康中国建设》的发言时提到，我国饮用水总体上普遍面临着“三重污染”：水源地水质污染、现行常规水处理工艺造成的消毒副产物污染和管网输送污染，并建议加紧探索推进直饮水系统建设。可见饮水安全问题已经成为国家重点关注焦点。

我国饮用水“三重污染”问题严重

农工党中央在发言中提到的“三重污染”为水源地水质污染、现行常规水处理工艺造成的消毒副产物污染和管网输送污染。

在水源地水质污染方面，据《华夏时报》报道我国已有162个县级以上集中式饮用水水源地因为受到污染或水源水质面临潜在环境风险被撤销或拟撤销。

另据生态环境部会同国家卫生健康委员会、国家发展改革委、自然资源部等11个部门共同编制的《2017中国生态环境状况公报》显示，我国各大流域，均存在不同程度污染，其中海河流域污染最重，全国5100个水质监测点位中，地下水较差、极差级别占近七成，存在砷、汞等重金属超标现象。

在现行常规水处理工艺造成的消毒副产物污染方面，氯作为一种成熟的消毒剂在自来水厂的工艺流程中广泛应用，保障自来水从水厂出来，经过管网，到用户水龙头，能够持续杀菌消毒。但氯在水中杀死病菌的同时，由于其强氧化性，与水中存在的天然有机物等易发生反应，会生成三氯甲烷和卤乙酸等消毒副产物，它们对人体都具有潜在致癌性和一定的致突变性，尤其三氯甲烷已被世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中定为2B类致癌物，具有致癌、致畸、致突变的健康威胁。

在管网输送污染方面，市政自来水供给要经过自来水厂-城市输水管网-小区二次供水-用户家水龙头众多环节。在漫长的输送过程中，管网老化、破裂都可能造成泥沙、铁锈、细菌等污染物对自来水造成二次污染。中国质量报曾报道，据官方统计，国内600多个城市供水管网的平均漏损率超过15%，最高达70%以上。更为严重的是，央视《焦点访谈》曾报道不良商家在自来水管原料中掺杂有毒回收塑料，甚至包括化工桶、医疗废料等严重威胁人体健康的原材料，对人体健康造成威胁。而且，自来水管的使用寿命长达50年之久，一旦出现有毒物质渗漏，对于居民健康的危害就是长期的。

什么样的水才符合安全健康水，适合长期直饮呢？

农工党中央在发言中建议加紧探索推进直饮水系统建设，其中也提出水质过度处理可能带来人体健康风险，那么，什么样的水才符合安全健康水，适合长期直饮呢？

清华大学环境学院王占生教授在《健康的水》一书中提到，健康的水首先应是安全的，不致让人得病，同时也要有营养，对人体健康有益。水中有毒有害污染物越少，矿物营养物质越多，就是既安全又营养的健康水了。

安全：首先水质要符合我国的“生活饮用水卫生标准”。即水中各种有害物质都不超过其限值，对人体无害。

营养：在去除水中污染物的同时，尽量保留水源中原有的对人体有益的微量营养素。

对于水源中原有的对人体有益的微量营养素，国内外相关专家进行了大量的研究，并得出以下结论：

 矿物质新陈代谢理论权威、医药化学家John Sorenson博士认为“饮用水的矿物质能很好地被人体吸收。”

王占生教授认为：钙、镁、钾、锌等矿物元素是人体必不可少的有益微量元素。它的营养作用对人类的新陈代谢却有着重大意义。水中溶解性离子状态的钙和镁，较食物中的钙镁更易被人吸收。

我国第三军医大学预防医学院环境卫生学教研室舒为群教授团队通过对不同商品水进行了系统研究得出结论：

1.认为饮用低矿物质水对人体健康风险及疾病是关联的。

2.认为水中镁的含量与心血管疾病以及肿瘤发生呈负相关关系，水中钙的含量与骨质疏松呈负相关关系。也即镁含量越高对心血管病有利，而钙含量与骨骼生长相关。

可见，国内外专家们已经形成比较一致的看法：饮用水中的矿物质必不可少。水中矿物元素是极为重要的，不管饮食结构如何丰富，人体都需要从饮用水中摄取一部分矿物元素。如果长期饮用不含矿物元素的水，就会带来各种健康风险。

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